Snel producieproces levert zeer hoge kwaliteit
45 minuten tussen “de pluk” en de verse Olijven juice:

Recepten van topchefs

Wij zijn opgenomen in de Rainbow wijngids!

Voor het tweede jaar schreef Mariëlla Beukers haar duidelijke en compacte gids van wijnen die op het internet verkrijgbaar zijn. Deze keer geeft zij bijzondere aandacht aan de kleinere zelfstandige wijnimporteurs. Bijzondere wijnen voor gewone of bijzondere prijzen, ingekocht door echte liefhebbers. Met veel informatie over deze kleine wijnhuizen en over wijn in het algemeen. Mariëlla’s uitstekende smaak en haar goede pen maken dit tot een uitzonderlijke wijngids met veel persoonlijke informatie, die zijn plaats verdient in het assortiment wijngidsen.

‘Een smakelijk en uiterst toegankelijke boek waar je tussen de regels door ook nog eens veel te weten komt over wijn.’ de Volkskrant over De WijnWebWinkelgids.

Mariëlla Beukers (1963) schrijft sinds 2003 Wijnkronieken, een weblog over wijn.

Caliterra Tributo

Wij volgen wijnhuis Caliterra al een lange tijd en zijn enthousiast over de kwaliteit, voornamelijk over de optimale rijpheid van het fruit. Dit geeft aromatische wijnen met rijk sap en veel lengte.

‘La Calidad de la Tierra’ oftewel de kwaliteit van de aardeViña Caliterra ligt in een stille uithoek van de zona Valle de Colchagua, in het zuiden van subregio Valle del Rapel (Valle Central) in Chili. lees meer..

Caliterra Tributo bestellen: klik hier

Finalisten:

Wij zijn trots dat wij kunnen laten weten dat 3 wijnen die wij importeren zijn doorgedrongen tot de grote finale van het 23^ste Proefschrift Wijnconcours.

The next “Rhone Super-Star.”

Wijnmaker Philippe Cambie wordt gezien als de nieuwe topwijnmaker van de Rhone.

Robert Parker on Les Halos de Jupiter: “…made and assembled by the brilliant southern Rhone oenologist, Philippe Cambie

Ga naar de wijn

Corette is een authentieke wijn uit de Pays d’Oc. De serie bestaat uit acht heerlijke, karakteristieke Cépage wijnen uit de Languedoc-Roussillon. Dat is een van de grootste wijngebieden van de wereld. Deze regio heeft een enorme omvang en kent daardoor uitstekende geografische en klimatologische eigenschappen, van rolkeien in de warme vlaktes tot een sterk kalkhoudende bodem in de koele heuvels. De combinatie van de verschillende terroirs (dat zijn de lokale factoren die de wijn kunnen beïnvloeden) zorgt voor de hoge kwaliteit van de Corette wijnen en dat maakt deze wijnen zo bijzonder. Wij hebben de mooiste voor u geselecteerd!

Ga naar de Corette Aanbieding

27-04-2011

Interview met Jeroen van Hunnik, Nobel Wijnkoperij door Rienk Wopereis van Vinoblog:

Zwitserse wijn is pure liefhebberij – deel I

Winnaar!

23e Proefschrift Wijn- concours: Rosé van het Jaar 2011:

Oeil de Pedrix, Château d’Auvernier 2010

De Oeil de Perdrix is ontstaan in de provincie Neuenburg. Optimale geologische omstandigheden als de lichte tot middelzware kalkgrond en de ligging aan de oevers van het meer van Neuenburg, bieden perfecte condities voor de druiventeelt. Deze inmiddels beroemde wijn wordt veel geïmiteerd maar nooit geëvenaard. Het is een prachtige roséwijn, uit de Pinot Noir druif gewonnen. Hij heeft een prachtige zalmroze kleur.

Caliterra

Boek Wijnproeven! Ruit & Rijst

“Wijnproeven is moeilijk en wijn is een complex product”. “Wijnproeven kan iedereen en is fun”. Twee uitspraken waar de ca. 4 miljoen Nederlandse wijndrinkers nog meer van in de war raken. De laatste komt uit het nieuwe boek van Ruit & Rijst : Wijnproeven : walsen, nippen, genieten. Een kunstig samengesteld boekje, dat beginnende EN gevorderde wijndrinker/wijnproever aan de hand neemt. Door de heldere taal en duidelijke structuur worden alle drempels weggenomen en kan inderdaad iedereen over de “basics”, “protocollen” en vaardigheden lezen.

Artikel Witte Merlot op T.M. online, kijk hier

T.M. online is een uitgave van Tectrade B.V.

Alfiera, Marchesi Alfieri 2007 heeft de hoogste waarderingen van Italië gekregen:

Tre Bicchieri in de Gambero Rosso 2011

en

5 Grappoli in de Duemilavini

Gattinara Selezione 2005 in de top 5 van de:

Wijn van het jaar vekiezing!

Het 22e Proefschrift Wijnconcours. De mooiste betaalbare wijnen van het moment, voor u geselecteerd door professionele proevers.

Artikel Piemonte Perswijn sept 2010

In dit artikel staat het volgende geschreven over Wijnhuis Travaglini welke wij importeren:

Gattinara, de bekendste en beste wijn van Alto Piemonte, heeft een prachtig terroir.

Het ligt op het zuiden, in de beschutting van de Alpen, op gletsjersediment van de Monte Rosa;
het heeft daarmee een zeldzaam soort bodem.
Licht, arm, zonder kalk, rijk aan zand en mineralen en ijzerhoudend.
De klimatologische condities zijn gunstig: goede ventilatie, een warme herfst

zonder mist – door de hoogte – en goede spreiding van de neerslag.
De aanplant bestaat voor minstens 90% uit nebbiolo.
Een naam om beslist op te letten is Travaglini, de grootste producent van Gattinara en een van de toppers.

Klik hier voor de wijnen van Travaglini!

Nieuwsbrief

Archief

Die in de wijngaard werkt mag van de vruchten eten.

(weet u ook een leuke spreuk over wijn?  mail naar info@nobelwijnkoperij.nl)