Gattinara Riserva, Travaglini 2005

Vol rijp fruit, kersen, rozen, mineraal, peper.


Dit Piemontese wijnhuis uit 1958 produceert rode wijnen van de nebbiolo druif. Giancarlo Travaglini heeft de speciale fles in 1958 ontworpen met als doel de wijn uit te kunnen schenken en het depot achter te laten in de fles. Tegenwoordig kan men aan de fles herkennen dat het om een fles Travaglini Gattinara gaat. Wijnmaker Massimo en zijn vrouw Cinzia leiden dit familiebedrijf hebben de passie om wijnen te maken van het hoogste niveau. De 59 hectaren wijngaard bevinden zich in de heuvels rond het dorp Gattinara. De bodem bevat veel stenen en mineralen als ijzer.

€ 29.95Prijs:
Loading TXT_WPSC_UDPATING_CART
Omschrijving
Naam : Gattinara Selezione, Travaglini
Duivenras : Nebbiolo
Herkomst : Gattinara D.O.C.G., Piëmonte
Oogstjaar : 2005
Smaak : Veel vulling, delicaat fruitig, mineraal, kersen, zoethout, laurier, peper, rijpe tannines, lange afdronk.
Serveren : Rood vlees, gevogelte en wild, rijpe kazen. Serveertemperatuur rond 18 graden C
Vinificatie : Traditioneel, 4 jaar rijping waarvan 3 jaar in houten fusten van verschillend formaat. 10% nieuwe barriques alleen in het 1e jaar.
LoadingLaden...
Geen alcohol onder 16 Ideal Webshop keurmerk
highslide wordpress