Vincent de Vignaud, Macon Aze 2009
Wit, houtgerijpt, complex. Aroma’s van appel, rijpe vijgen, meloen, noten en iets zuivel.
Het gebied van Macon wordt traditioneel tot de Bourgogne gerekend. Ruim 60% van alle witte Bourgogne is afkomstig uit dit gebied. Zo'n 70% van de productie is witte wijn en deze is kwalitatief ook interessanter dan de rode. Macon Aze is een benaming die bij wet alleen geldt voor witte wijnen en deze zijn van een hogere kwaliteit dan de normale Macon Blanc. Slechts enkele gemeenten is het bij wet toegestaan de naam van de gemeente op het etiket te vermelden en daarvan is Aze er een. Deze wijn van Vignaud is zeer rijk en elegant van structuur en bezit aroma's van appel, rijpe vijgen, meloen, noten en iets zuivel.
Laden...




