{"title":"Ayala Champagne","description":"","products":[{"product_id":"champagne-ayala-brut-majeur","title":"Champagne Ayala Brut Majeur","description":"\u003cp\u003eChampagne Ayala Brut Majeur\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductInformation-Description\"\u003e\n\u003cp\u003eOok verkrijgbaar via onze website: \u003ca href=\"https:\/\/www.wijnadviseur.nl\/ayala-brut-majeur\" title=\"Ayala\"\u003ewijnadviseur.nl\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductInformation-Description\"\u003eAyala Brut Majeur is de belichaming van de frisse en elegante stijl van dit Champagnehuis. Een ware ambassadeur! Langdurige rijping in de kelders en een lage dosage maken deze Champagne geschikt voor iedere gelegenheid. Ayala Brut Majeur heeft een lichtgouden kleur en rijkelijk aanwezige, fijne bubbels. Uitnodigend, expressief en fruitig met een heerlijke lange afdronk.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductInformation-AttributeItem\"\u003e\n\u003cp class=\"ProductInformation-AttributeItemLabel\"\u003eDrinkadvies\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ProductInformation-AttributeItemValue\"\u003eAls feestelijk aperitief, bij verfijnde voorgerechten en lichte hoofdgerechten. Bijvoorbeeld een salade van kalfszwezerik, oesters, warme kreeft en coquilles. Combineert ook goed met een fris dessert met vers fruit of tarte tatin.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductInformation-AttributeItem\"\u003e\n\u003cp class=\"ProductInformation-AttributeItemLabel\"\u003eWijnhuis\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ProductInformation-AttributeItemValue\"\u003eAyala -sinds 1860- is een relatief klein champagnehuis, maar produceert champagnes van hoge kwaliteit. Deze boutique winery is sinds 2005 in handen van de Société Jacques Bollinger. Druiven komen hoofdzakelijk van Grand- en Premier Cru wijngaarden en alleen de eerste persing (cuvé) wordt gebruikt. Alle wijnen rijpen aanmerkelijk langer dan de appelation verplicht. Kenmerkend voor Ayala is de lage dosering toegevoegde suikers. Het resultaat is een champagne met een zeer laag restzoetpercentage en daarom een drogere, meer zuivere smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductInformation-AttributeItem\"\u003e\n\u003cp class=\"ProductInformation-AttributeItemLabel\"\u003eVinificatie\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ProductInformation-AttributeItemValue\"\u003eDe brut van een groot Champagnehuis is de champagne die het beste de stijl van het huis weergeeft. De toevoeging 'Majeur' benadrukt de hoge kwaliteit van deze basischampagne. Het lage suikergehalte van slechts 7 gram per liter (gebruikelijk is 13 g\/l voor een Champagne Brut) is daar een bewijs van. Een frisse, schone en zuivere Champagne: dat is de Ayala stijl!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductInformation-AttributeItem\"\u003e\n\u003cp class=\"ProductInformation-AttributeItemLabel\"\u003eHerkomst\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"ProductInformation-AttributeItemValue\"\u003eHet Champagnegebied is een uitgestrekt gebied rondom Reims. Het wijngebied, in de prehistorie een binnenzee, wordt gekarakteriseerd door een speciale kalkbodem die bestaat uit fossielen van zeedieren die toen in deze binnenzee leefden. Door de noordelijke ligging van het gebied worden de Champagnes altijd getypeerd door een zekere frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 12.5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 0,75 liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNIX18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWettelijke informatie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBevat sulfiet. Niet geschikt voor personen onder de 18 jaar. Drink verantwoord.\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnkring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52779753144660,"sku":"1064","price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/6474\/2484\/files\/ayala_brut_majeur.png?v=1712746162"},{"product_id":"champagne-ayala-rose-majeur","title":"Champagne Ayala Rosé Majeur","description":"\u003cp\u003eChampagne Ayala Rosé Majeur\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFijne mousse, expressief, rijk van smaak en een elegante afdronk.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductInformation-Description\"\u003eRosé Majeur is de perfecte belichaming van de originaliteit en finesse van dit Champagnehuis. Deze rosé Champagne is gemaakt van voornamelijk Chardonnay aangevuld met Pinot Noir en een kleine hoeveelheid Pinot Meunier van de beste crus uit de Montagne de Reims. Mede dankzij geringe dosage is deze Champagne expressief, rijk van smaak en elegant.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductInformation-AttributeItem\"\u003e\n\u003cp class=\"ProductInformation-AttributeItemValue\"\u003eEen feestelijk aperitief, maar ook heerlijk bij verfijnde voorgerechten met schaal- en schelpdieren of bij visgerechten zoals warme kreeft en zalmfilet. Smaakt uitstekend bij desserts met vers fruit.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductInformation-AttributeItem\"\u003e\n\u003cp class=\"ProductInformation-AttributeItemValue\"\u003eAyala -sinds 1860- is een relatief klein champagnehuis, maar produceert champagnes van hoge kwaliteit. Deze boutique winery is sinds 2005 in handen van de Société Jacques Bollinger. Druiven komen hoofdzakelijk van Grand- en Premier Cru wijngaarden en alleen de eerste persing (cuvé) wordt gebruikt. Alle wijnen rijpen aanmerkelijk langer dan de appelation verplicht. Kenmerkend voor Ayala is de lage dosering toegevoegde suikers. Het resultaat is een champagne met een zeer laag restzoetpercentage en daarom een drogere, meer zuivere smaak.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductInformation-AttributeItem\"\u003e\n\u003cp class=\"ProductInformation-AttributeItemValue\"\u003eEen rosé champagne in een mooie blend van 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir (waarvan 6% 'stille wijn') aangevuld met 10% Pinot Meunier. Licht expressief, aromatisch en heerlijk fris van smaak. De Rosé Majeur heeft minimaal 2 jaar gerijpt op droesem (slechts 15 maanden zijn wettelijk verplicht). Het lage suikergehalte (7,5 g\/l tegenover 13 g\/l gemiddeld in Champagne) bewijst de hoge kwaliteit van Ayala.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ProductInformation-AttributeItem\"\u003e\n\u003cp class=\"ProductInformation-AttributeItemValue\"\u003eHet Champagnegebied is een uitgestrekt gebied rondom Reims. Het wijngebied, in de prehistorie een binnenzee, wordt gekarakteriseerd door een speciale kalkbodem die bestaat uit fossielen van zeedieren die toen in deze binnenzee leefden. Door de noordelijke ligging van het gebied worden de Champagnes altijd getypeerd door een zekere frisheid.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Wijnkring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47906023473492,"sku":"1066","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/6474\/2484\/files\/champagne_ayala_ros_majeur.png?v=1712746169"},{"product_id":"champagne-ayala-rose-majeur-0-375","title":"Champagne Ayala Rosé Majeur 0.375","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChampagne Ayala Rosé Majeur Brut 0.375 L\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmaakprofiel:\u003c\/strong\u003e Deze elegante roséchampagne heeft een verfijnd en fris karakter met aroma’s van aardbeien, frambozen en rode bessen, aangevuld met subtiele florale tonen en een lichte kruidigheid. In de mond levendig en droog, met een mooie balans tussen frisheid en fruitige diepgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGebruiksmoment:\u003c\/strong\u003e Perfect als feestelijk aperitief, bij romantische diners of als luxe klein formaat om iets bijzonders te vieren. Ook uitstekend te combineren met lichte gerechten zoals zalm, tonijn, carpaccio of verfijnde hapjes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBijzonderheden:\u003c\/strong\u003e Rosé Majeur Brut wordt gevinifieerd met een zorgvuldig aandeel Pinot Noir, wat zorgt voor de kenmerkende kleur en finesse. Deze champagne staat bekend om zijn pure stijl, lage dosage en focus op frisheid. De halve fles van 0.375 liter is ideaal voor kleinere gezelschappen of als exclusief cadeau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlcoholpercentage:\u003c\/strong\u003e 12% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhoud:\u003c\/strong\u003e 0,75 liter\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNIX18\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWettelijke informatie:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eBevat sulfiet. Niet geschikt voor personen onder de 18 jaar. Drink verantwoord.\u003c\/p\u003e\n          ","brand":"Wijnkring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53316042064212,"sku":"1090","price":32.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/6474\/2484\/files\/Champagne_Ayala_Ros_Majeur_Demi.png?v=1767442474"},{"product_id":"ayala-a-18-le-blanc-de-blancs-extra-brut-2018","title":"Ayala A\/18 Le Blanc de Blancs Extra Brut 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003ePure, verfijnde millésime Champagne van 100% Chardonnay met strakke elegantie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✓ Smaakprofiel\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFijne mousse met aroma’s van citrus, witte bloemen, brioche en krijtachtige mineraliteit. In de mond strak en precies met frisse zuren, subtiele toasttonen en een lange, droge afdronk. De dosering van 5 g\/L zorgt voor balans zonder het frisse karakter te maskeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✓ Gebruiksmoment\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUitstekend als aperitief of bij oesters, kaviaar, sashimi, schaal- en schelpdieren en verfijnde visgerechten. Serveren op 8 tot 10°C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✓ Bijzonderheden\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eA\/18 verwijst naar het oogstjaar 2018. Deze Champagne wordt geproduceerd door Champagne Ayala en is samengesteld uit Chardonnay van geselecteerde Grands en Premiers Crus in de Côte des Blancs en Montagne de Reims. Lange rijping op de lie geeft extra complexiteit en finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e✓ Specificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChampagne Ayala\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrankrijk, Champagne AOC\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStijl: Extra Brut, strak en mineraal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInhoud: 0,75L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlcoholpercentage: 12%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSluiting: Kurk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBevat sulfieten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003eGeen alcohol onder 18 jaar. Drink verantwoord.\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wijnkring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53816282808660,"sku":null,"price":89.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0829\/6474\/2484\/files\/Ayala_A18_Le_Blanc_de_Blancs_Extra_Brut.png?v=1772102990"}],"url":"https:\/\/www.nobelwijnen.nl\/collections\/ayala-champagne.oembed","provider":"Nobel Wijnkoperij","version":"1.0","type":"link"}