Corte Giona Riposato

geen

Corte Giona Riposato

Rijk en kruidig, maar tegelijkertijd ook zacht en aangenaam. Op het palet rond, vol en levendig, maar ook zacht, met hints van wilde bessen en tonen van zwarte bessen.

€ 7,49
SKU
4049

Corte Giona Riposato

Deze Riposato wordt gemaakt van 60% Corvina, 10% Corvinone, 25% Rondinella en 5% andere druivensoorten. De druiven komen van de Tenuta di Mezzane en Tenuta di Cazzano di Tramigna wijngaarden. De druiven worden handmatig geplukt eind september en de beste trossen worden geselecteerd, hiervan wordt 15% gedroogd in de kelders voor 30/40 dagen. De wijn rijpt 3 maanden in 70% houten vaten waarvan 2/3 in Amerikaanse en Franse barriques en 1/3 in grote vaten, de overige 30% wordt in rvs vaten gerijpt.

Deze wijn heeft een intense rode kleur, in de neus rijk en kruidig, maar tegelijkertijd ook zacht en aangenaam. Op het palet rond, vol en levendig, maar ook zacht, met hints van wilde bessen en tonen van zwarte bessen. Een volle body heeft hartige gerechten nodig, daarom is wild en rood vlees heerlijk in combinatie met deze wijn, maar ook samen met gerijpte kazen.

Villa Giona is gelegen in Cengia, een gehucht in San Pietro in Cariano: het is een van de mooiste Venetiaanse landhuizen uit de late vijftiende eeuw. In het hart van de Valpolicella Classica, op ongeveer 80 meter boven zeespiegel, liggen de wijngaarden van Corte Giona, ze worden gezien als speciaal en van grote kwaliteit, omdat ze een dichtheid hebben van 9600 planten per hectare. Met druivensoorten die typisch zijn voor de streek: Corvina, Corvinone en Oseleta en door de grote dichtheid van de wijnstokken in de wijngaard is de productie van de individuele plant erg laag, maar de kwaliteit is uitstekend. De gehele productie van Tenuta di Villa Giona is gewijd aan de edele wijn van de Valpolicella Classica. De oude binnenplaats met uitzicht op de straat werd gerenoveerd. Corte Giona werd omgezet in kantoren, een showroom met een proeflokaal en een charmante kelder.

Meer informatie
Herkomst Italië
Streek Veneto
Druivenras Corvina Veronese, Corvinone
Oogstjaar 2015
Biologisch Nee / onbekend
Wijntype Wijn
Inhoud 0,75 liter
Schrijf uw eigen review
U plaatst een review over:Corte Giona Riposato
Uw waardering

No Related Posts