Lagrein Alto Adige Kurtatsch 2023
Lagrein Alto Adige Kurtatsch
Diep donkerpaarse kleur. Het is kruidig, tikje chocolade, mooie zure kersen, witte peper, lange aromatische afdronk. Erg goed te combineren met ossobuco en gevogelte.
Kellerei Kurtatsch/Cantina Cortaccia is één van de oudste en kleinste coöperaties in Alto Adige. Deze coöperatie heeft 190 leden en bezit in totaal 190 hectare wijngaarden. De stad Kurtatsch ligt ten zuiden van Bolzano en de wijngaarden liggen op 250-900 meter hoogte. Lagrein is het oudste autochtone druivenras uit Alto Adige en ver verwant aan de syrah. De druiven staan op leem en zandbodem. Fermentatie is op roestvrijstaal en daarna rijpt de wijn nog een aantal maanden op groot hout. Het resultaat geeft een krachtige wijn maar hij is niet zwaar. De afdronk is lichtvoetig en zacht.
