Prugnolo Rosso di Montepulciano Boscarelli 2023
Prugnolo Rosso di Montepulciano – Boscarelli
Toscane, Italië – Vino Nobile in de dop
De naam Prugnolo verwijst naar de lokale bijnaam van de Sangiovese-variant die hier de hoofdrol speelt: Prugnolo Gentile – een druif die elegantie en kracht weet te verzoenen. In handen van het gerenommeerde huis Boscarelli krijgt deze jonge Rosso een nobele signatuur, met de energie van de jeugd en de klasse van het terroir van Montepulciano.
De wijn wordt gemaakt van een blend van 85% Sangiovese Prugnolo Gentile en 15% Mammolo.
In het glas schittert hij helder robijnrood met paarse reflecties. De neus opent met sappige rode kersen, viooltjes en een hint van wilde kruiden. Achter dit frisse boeket schuilen subtiele toetsen van aardse mineraliteit, specerijen en een vleugje leer – een stille belofte van diepgang.
In de mond is hij soepel en levendig, met een fijne structuur van rijpe tannines en levendige zuren. De smaak is evenwichtig, fruitgedreven en toegankelijk, maar met genoeg complexiteit om ook de kenner te boeien. Een Rosso die niet onderdoet voor zijn grotere broer, de Vino Nobile – maar dan met meer speelsheid en doordrinkbaarheid.
Aan tafel met: pasta met ragù van wild, geroosterde groenten, kalfsvlees of jonge pecorino. Serveer licht gekoeld (16–18°C) voor een optimale balans tussen frisheid en finesse.
