Farina Prosecco Spumante DOC Extra Dry

Heerlijk als aperitief en door zijn karakter ook geschikt bij lichtere gerechten. Denk aan carpaccio, salades met vis of kip en sushi.

Farina is een nog authentiek familiebedrijf. De derde generatie wordt vertegenwoordigd door neef en nicht Claudio en Elena Farina. Een wijnbedrijf met een passie voor zuivere klassieke wijn uit Valpolicella.

De druiven worden handmatig geselecteerd en daarna vergist in temperatuurgecontrolleerde RVS tanks, voor minimaal drie maanden hierdoor heeft een spumante meer druk en een fijnere mousse dan een frizzante.