Laurent Miquel Lieu-dit La Croix Lagrasse Chardonnay 2018

-9%
 

Laurent Miquel Lieu-dit La Croix Lagrasse Chardonnay

Goudgele kleur met tonen van citrusfruit, hazelnoot en toast en een vleugje mineraliteit. De lange afdronk kenmerkt zich door frisheid en zeer elegante houttonen.

De druiven worden in de nacht geoogst. Dan is het koel en kunnen de druiven niet oxideren door de warmte. Om een optimale balans te krijgen in de wijn wordt er zeer zorgvuldig omgegaan met het gebruik van houten barriques. Daarbij geschiedt de fermentatie deels op nieuwe en deels op gebruikte vaten waarna de wijn nog 12 maanden op zijn Lie rust in de vaten, om maximale finesse, elegantie en tevens rijke aroma’s in de wijn te waarborgen.

Deze witte wijn komt van de beste wijngaarden van Laurent Miquel in de Languedoc. De kalk- en kleibodem haalt het beste in de druivenstokken naar boven, dit geeft de wijn een zeer rijk en volwassen karakter.

Het is een uitstekende begeleider van visgerechten, schelp- en schaaldieren, gevogelte en lichte pastagerechten.

€19,99 €21,95
€19,99 €21,95je bespaart €1,96
 
SKU: 2996 ISBN: 3571710004796