Petra Hebo IGT Rosso Toscana 2021
Petra Hebo IGT Rosso Toscana
Een robijnrode kleur met aroma's van zwarte kers, viooltjes, zwarte bramen en minerale tonen. De smaak is aromatisch, sappig en fruitig.
Een blend van Cabernet Sauvignon, Merlot en Sangiovese. Deze wijn is afkomstig van wijngaarden met een zanderige ondergrond die kalk bevat. De wijn rijpt gedurende minstens 12 maanden op eikenhouten vaten.
Petra komt van Pietra (Latijns voor steen) en staat voor de soliditeit van het werk die zowel Victor en Francesca Moretti (vader en dochter) hebben als basis voor hun werk. Petra is gelegen in San Gemignano, toscane. Het landgoed strekt zich uit over 300 hectare en heeft wijngaarden, bossen en olijfbomen. De grond kan je onderverdelen in drie delen. Het eerste deel is een stenen grond, dit zijn de zeer arme delen grond van het landgoed. Het tweede deel is interessanter dankzij de bergen die metaal afscheiden. Dit wordt opgenomen in de grond waardoor dit deel zeer vruchtbaar is. Het derde deel is het laagste gedeelte van het terrein. Dit stuk grond is het diepste gedeelte met veel voedingswaarden. Door deze verschillende soorten grond ontstaan er verschillende wijnen, waar in het eerste gedeelte vooral kracht en body terug komt in de wijn is het bij gebied drie souplesse en elegantie wat terugkomt.
Dat de vermaarde wijnrecensent James Suckling deze wijn 93 van de 100 punten gaf, laat duidelijk merken dat zelfs een "experiment" van Petra uit kan groeien tot een zeer hoog niveau.
