Wittmann Westhofener Weisser B. & Chard. Trocken

Complexe aromatische wijn, rijp fruit, vol maar elegant, mineraal.

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Wittmann Westhofener Weisser B. & Chard. Trocken

Complexe aromatische wijn, rijp fruit, vol maar elegant, mineraal.

2019 WESTHOFENER WEISSER BURGUNDER & CHARDONNAY TROCKEN


VDP.ORTSWEINE sind Botschafter ihrer Gemeinde. Die Trauben stammen aus charaktervollen und traditionellen Weinbergslagen innerhalb der Ortsgemarkung Westhofens. Auf den typischen Tonmergel- und Kalksteinböden wachsen dichte und ausdrucksstarke Weine.
Intensive Weinbergspflege das ganze Jahr über, niedrige Erträge und eine konsequente Selektion der Trauben von Hand schaffen die Grundlage für eine hohe Weinqualität.
Es folgt eine schonende Trauben- und Mostverarbeitung sowie eine anschließend traditionelle
Weinbereitung. Die Weine vergären zum Großteil im traditionellen Holzfass.

Heiner Lobenberg: gute-weine.de 94+ Punkte: „ von Pfirsich dominierte Nase, mit feinen grünen
Elementen darunter Kiwi, Litschi, grüne Birne, Tee, weißer Pfeffer. Schöne Kühle ausstrahlend.
Fast erhaben. Der Westhofener Weißburgunder und Chardonnay zeigt sehr viel Druck, und
trotzdem ist er schlank und kühl. Kein fetter ordinärer Chardonnay-Stil, kein übercremiger,
überreifer Weißburgunder, sondern ein toller Wein als wirklich perfekter Kompromiss. Toller
Geradeauslauf, sauber definiert, mit langem, mineralischem Zug hinten raus. Das Ergebnis ist
wirklich superb.“

Philipp Wittmann (verantwoordelijk voor de kelder en de export) heeft samen met vader Günther (wijngaarden) en moeder Elisabeth (verkoop) een prachtig wijnbedrijf opgebouwd in Westhofen, Rheinhessen. Er wordt al sinds 1990 eerst biologisch en later biologisch dynamisch gewerkt. Het huis is ‘de standaard’ voor Rheinhessen: dat blijkt uit de enorme stroom internationale waarderingen die de wijnen krijgen, zowel de hogere als lagere. Zo is Philipp al twee keer uitgeroepen tot de beste witte wijnmaker van Duitsland door Eichelmann. Philipp is getrouwd met Eva Clüsserath uit de Moezel.

Meer informatie
Herkomst Duitsland
Streek Rheinhessen
Druivenras Chardonnay, Pinot Blanc/Pinot Bianco/Weissburgunder
Oogstjaar 2019
Biologisch Biodynamisch
Wijntype Wijn
Inhoud 0,75 liter
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