La Borie Chardonnay IGP 2022

La Borie Chardonnay IGP

De La Borie Chardonnay IGP van Les Vignobles Foncalieu is een heerlijke witte wijn afkomstig uit de regio Pays d'Oc in Zuid-Frankrijk. Deze wijn wordt geproduceerd door Les Vignobles Foncalieu, een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn vakmanschap en aandacht voor kwaliteit.

De La Borie Chardonnay IGP is gemaakt van 100% Chardonnay-druiven, een druivensoort die wereldwijd wordt gewaardeerd om zijn veelzijdigheid en de mogelijkheid om complexe, rijke wijnen te produceren. 

De La Borie Chardonnay heeft een heldere, strogele kleur met lichte groene tinten. In de neus onthult deze wijn een expressieve en verleidelijke aroma's van rijp tropisch fruit zoals ananas en perzik.

In de smaak ervaar je een volle en zijdezachte textuur, die wordt ondersteund door een uitgebalanceerde frisheid. De smaak is rijk aan smaken van exotisch fruit, peren, ananas en citrus.

Deze Chardonnay is een uitstekende keuze om te combineren met gerechten zoals gegrilde vis, gevogelte in romige sauzen, risotto met zeevruchten, of gewoon om van te genieten als aperitief. Het is een veelzijdige wijn die goed past bij verschillende gerechten.

In de 18e en 19e eeuw diende de "Borie" als een kleine stenen hut gebouwd van lokale stenen. Deze hutten werden gebruikt als stallen of seizoenswoningen door wijnmakers die meerdere dagen werkten op hun percelen, ver weg van hun woonplaatsen. Deze charmante "bories" zijn vandaag de dag nog steeds te vinden in de prachtige landschappen van Languedoc.