Langmeil Hangin Snakes Shiraz 2021

Langmeil Hangin Snakes Shiraz

Langmeil's verlangen om wijnen te maken die interessant zijn en een afkomst hebben, moedigde de Shiraz Viognier blend aan. Het betekent een verandering in de regionale stijl en helpt andere belangrijke kenmerken van Shiraz te benadrukken. Een wijn die gemaakt is om te tafelen en om te delen met familie en vrienden. Deze wijn wordt gemaakt van Shiraz druiven, aangevuld met Viognier.

Medium diep karmijnrood met paarse tinten. Een rijk en opgeheven parfum van viooltjes en blauw fruit springen uit het glas, met hints van frambozenjam en kruidige tonen die de complexiteit vergroten. Rijpe en sappige bessen vloeien over een medium-bodied palet, met zachte en fluweelachtige tannines die een mooie structuur en textuur toevoegen, terwijl zoet en kruidig het sappige fruit harmoniseren tot aan de afdronk.

Gaat perfect gepaard met rijstgerechten en gevogelte.

De Chief Winemaker Paul Lindner overziet vandaag de dag het vinificatieproces en geeft hier in het bijzonder aandacht aan het maken van wijn uit individuele wijngaarden, minimale “handling” en zorgvuldige filtratie om zo uitgesproken goed gebalanceerde wijnen met subtiele complexiteiten te kunnen garanderen. Langmeil toont dat Barossa in staat is tot het voortbrengen van niet alleen makkelijk benaderbare wijnen maar ook complexere varianten met een uitstekend bewaarpotentieel.