De Valpolicella Ripasso Superiore Antiche Terre Venete 2023 is een volle, fluweelzachte rode wijn uit Veneto. Een karaktervolle Italiaanse wijn met rijp fruit, verfijnde kruiden, zachte tannines en een elegante afdronk.
✓ Smaakprofiel
Diep robijnrood van kleur met uitnodigende aroma's van rijpe kersen, rood fruit, specerijen en een vleugje pure chocolade. In de mond vol en harmonieus, met een fluweelzachte structuur, ronde tannines en een aangename frisheid. De afdronk is soepel, kruidig en aanhoudend.
✓ Gebruiksmoment
Een uitstekende begeleider van gegrild rundvlees, stoofgerechten, geroosterd vlees en gerijpte kazen. Ook heerlijk bij Italiaanse gerechten met rijke tomaten- of vleessauzen. Serveer op 18°C.
✓ Bijzonderheden
Antiche Terre Venete maakt deze wijn volgens de traditionele Ripasso-methode. Na de eerste vergisting wordt de Valpolicella opnieuw in contact gebracht met de vergiste druivenschillen van Amarone. Hierdoor krijgt de wijn extra concentratie, complexiteit en een rijkere smaak. Een gedeelte van de wijn rijpt vervolgens op eikenhouten vaten, wat bijdraagt aan zijn zachte en harmonieuze karakter.
✓ Specificaties
Producent: Antiche Terre Venete
Land: Italië
Regio: Veneto, Valpolicella
Classificatie: Valpolicella Ripasso DOC Superiore
Druivenrassen: Corvina, Corvinone en Rondinella
Oogstjaar: 2023
Wijnstijl: Vol, rond en fruitig
Inhoud: 750 ml
Alcoholpercentage: 13,5%
Bevat sulfieten
Geen alcohol onder 18 jaar. Drink verantwoord.
Meer van deze producent:
Title
17 stuks direct beschikbaar.
Bij bestelling van een groter aantal geldt een levertijd van 3–5 werkdagen.
