Vanita Pecorino IGT Terre di Chieti 2023

Vanita Pecorino IGT Terre di Chieti

Pecorino is een autochtone druivensoort uit de Abruzzen. De trossen zijn klein en de productie per hectare is laag. 80% van de wijn rijpt in rvs vaten, de overige 20% in eikenhouten vaten.

Deze wijn heeft een strogele kleur met groene tinten. In de neus komen aroma’s naar voren van peren en tonen van balsamico die de goede kwaliteit van het hout onthult.

Deze wijn is heerlijk als aperitief en bij visgerechten.