Jordan The Prospector Syrah 2023

Jordan The Prospector Syrah 2023 is een karaktervolle, medium-bodied Syrah uit Stellenbosch met rijp rood fruit, kruidige tonen en een verfijnd rokerig karakter.

✓ Smaakprofiel
Aromatisch en kruidig met tonen van rijp rood fruit, peperige charcuterie en rokerige chipotle. De wijn heeft een medium body, frisse structuur en een complexe, kruidige afdronk.

✓ Gebruiksmoment
Een gastronomische rode wijn die uitstekend past bij rundvlees, wild, eend en andere smaakvolle vleesgerechten.

✓ Bijzonderheden
De Syrah groeit op westelijk gelegen wijngaarden in Stellenbosch Kloof, op bodems van verweerd graniet. De wijn ondergaat malolactische vergisting en rijpt in totaal 16 maanden in gebruikte Franse eikenhouten vaten van 225 liter. Een deel van de hele druiventrossen ondergaat carbonische maceratie in amforen van 400 liter, wat extra diepte en complexiteit geeft.

✓ Specificaties
Jordan Wine Estate
Zuid-Afrika, Stellenbosch, Wine of Origin Stellenbosch
100% Syrah
Jaargang 2023
Droge rode wijn, medium-bodied
0,75 liter
13% alcohol
Schroefdop
Bevat sulfieten

Geen alcohol onder 18 jaar. Drink verantwoord.