Brunello di Montalcino Campo di Marzo Il Valentiano 2019

Smaakprofiel: Geurig en verfijnd, met aroma’s van zure kersen, zachte pruimen, onderhout en vanille, gecombineerd met lichte specerijen en houttonen. Het mondgevoel is vol en rond, met stevige maar fijne tannines en een droge, aromatische afdronk.

Gebruiksmoment: Perfect bij gegrild rood vlees, wildgerechten of stevige Toscaanse gerechten. Ook uitnodigend om te schenken bij bijzondere gelegenheden of om te verouderen; deze Brunello ontwikkelt zich mooi met enkele jaren rijping.

Bijzonderheden: Gemaakt van 100% Sangiovese, afkomstig van wijngaarden op zo’n 400 meter hoogte aan de zuidwestelijke kant van de heuvels van Montalcino. De bodem bestaat uit ijzerhoudende klei en leem, met een mediterraan microklimaat dat bijdraagt aan rijke aroma’s en balans. DOCG‑status bevestigt de hoge kwaliteit.