Gavi di Gavi Masseria dei Carmelitani 2024

Gavi di Gavi “Masseria dei Carmelitani”

Smaakprofiel: Fris en elegant met aroma’s van citrus, rijpe peer, witte bloesem en een subtiele minerale toets. In de mond levendig en goed in balans met een strakke zurenstructuur en een mooie afdronk vol finesse.

Gebruiksmoment: Perfect als aperitief, bij vis, schaal- en schelpdieren, lichte pastagerechten of zachte kazen zoals mozzarella en burrata.

Bijzonderheden: 100 % Cortese-druif, afkomstig uit de Gavi di Gavi-appellatie in Piemonte, Italië. De wijn rijpt deels “sur lie” (op de gist) voor extra textuur. Duurzaam beheerde wijngaarden.