Juan Gil Honoro Vera Monastrell 2023

Juan Gil Honoro Vera Monastrell

Smaakprofiel: Deze Monastrell uit Jumilla is intens fruitig met aroma’s van rijpe kersen, pruimen en een vleugje viooltjes. De smaak is vol en soepel, met zachte tannines, frisse zuren en een lange, elegante afdronk.

Gebruiksmoment: Uitstekend bij gegrild rood vlees, stoofschotels of gerijpte kazen. Serveer op 15-18 °C voor de beste smaakbeleving.

Bijzonderheden: Afkomstig van oude wijnstokken op kalkrijke bodems in Jumilla, Spanje. De wijn vergist in roestvrij staal en ondergaat een natuurlijke malolactische fermentatie voor een pure expressie van de druif.