Nautilus Sauvignon Blanc 2024

Nautilus Sauvignon Blanc

Smaakprofiel: Deze Sauvignon Blanc uit Marlborough (Nieuw-Zeeland) opent met intense aroma’s van lemongrass, grapefruit en zwarte besknoppen. De afdronk is knapperig fris met tonen van limoenrasp en een sterke, maar verfijnde textuur dankzij vijf maanden sur-lie rijping.

Gebruiksmoment: Perfect als aperitief of bij frisse visgerechten, schaal- en schelpdieren, of lichte vegetarische gerechten. Lekker met bijvoorbeeld ceviche, gegrilde groenten of gerechten met Thaise kruiden zoals basilicum of citroengras.

Bijzonderheden: De druiven groeien op steenachtige, goed drainerende bodems in Marlborough. De wijn is 100 % Sauvignon Blanc en ondergaat vergisting in roestvrijstalen tanks bij koele temperaturen. Gemaakt op sur-lie om extra romigheid en complexiteit te geven, met een alcoholpercentage van circa 13,5 %. Duurzaam geproduceerd.