L'Avenir Pinotage Horizon 2021

L'Avenir Pinotage Horizon

Diepe robijnrode kleur met aroma's van rijpe bessen, kersen en lichte kruidige tonen. In de mond heeft de wijn een volle body met zachte tannines en een rijke smaak van donker fruit, zoals bramen en pruimen, die overgaat in een lange afdronk met tonen van vanille en een subtiele hint van donkere chocolade.

Het is een heerlijke wijn om te combineren met struisvogelbiefstuk, wild of gegrild vlees van de barbecue. Ook typisch Zuid-Afrikaanse specialiteiten met vlees passen hier goed bij.

De L'Avenir wijngaarden zijn gevestigd in Stellenbosch. Hier bestaat de bodem vooral uit klei, waardoor de druiven genoeg voedingsstoffen hebben om te rijpen. Enkel in de hete en droge periodes wordt er gebruik gemaakt van aanvullende irrigatie omdat de grondwaterspiegel dan uitgedroogd kan zijn. Op 20 kilometer afstand van het wijnhuis ligt de Indische Oceaan waardoor het hele gebied voorzien wordt van een zachte zeewind en de druiven een natuurlijke koeling hebben tegen de middagzon.