Cuvee Kwartet Keulenhof 2023
Cuvee Kwartet is gemaakt van Souvignier Gris welke is ontstaan uit het samenbrengen van de Cabernet Sauvignon en de Bronner wijnstokken.
De Souvignier Gris groeit prachtig in de wijngaard en wordt als laatste geoogst, soms zelfs pas in November.
Om de geur en de smaak nog iets mooier te maken voegen wij, vaak minder dan 5%, Muscaris toe aan de wijn. Dit is een druif uit de Muskaat familie en levert een prachtige toevoeging.
De Cuvee Kwartet is eigenlijk een alleskunner in wijn-spijs combinaties.
Heerlijk bij verse asperges en ook met gerookte zalm. Wij vinden de combinatie geweldig met een Ceviche met rode pepertjes en limoen omdat de tropische tonen van de Cuvee Kwartet er erg mooi bij passen.
Arjan Stam / Wijngaard Keulenhof kreeg dit jaar vier ereprijzen bij de Wijnkeuring van de Lage Landen 2025: ereprijs als Beste Wijngaardeniers 2024, ereprijs voor de Beste Parel Wijnen 2024, ereprijs voor de Beste Witte Wijnen 2024 en de ereprijs voor de Beste Rosé Wijnen 2024.