Ghiandara Vigna San Domenico Aglianico C. S. Zeuli 2019
De kleur is helder, diep granaatrood. De wijn is aromatisch, met rijp rood fruit als kers en bes, kruiden, zoethout en paddenstoelen. De aanzet in de mond is krachtig waarin fruit en kruiden terugkomen.
Druivenras: 100% Aglianico. Specifiek perceel: Vigna San Domenico. Deze wijn heeft een rijping gehad van 20 maanden op grote fusten (3.500 liter) van Allier hout.
De wijn is gebaat bij een groot wijnglas!
Conte Spagnoletti Zeuli: olijfolie en wijnmakers sinds 1600
San Domenico en Zagaria: de twee landgoederen van het landbouwbedrijf van graaf Spagnoletti Zeuli, in totaal 400 hectare op het platteland van Andria, ten noorden van de provincie Bari, waarvan 250 hectare bestemd is voor de teelt van olijfbomen, terwijl het heuvelachtige uitlopers zijn bestemd voor de terrasvormige wijngaarden van Nero di Troia, Montepulciano, Aglianico en Bombino, inheemse wijnstokken in het gebied van Castel del Monte, de glorie van de lokale wijnbouw.
Duurzame landbouw - 'Sustainable'
Uit haar voortdurende inzet voor het behoud van het milieu en het grondgebied en het verbeteren van de levenskwaliteit van de lokale gemeenschap, is de 'sustainable' werkwijze geboren. Producten van zeer hoge kwaliteit dat het resultaat is van een traject van verbetering richting duurzaamheid, in de breedste definitie: sociaal, economisch, milieu en gezondheid. In elk product van Conte Spagnoletti Zeuli kun je zeker zijn van respect voor ethische, milieu- en gezondheidswaarden.
De liefde voor het land van de graaf Spagnoletti Zeuli heeft eeuwenoude wortels. Documenten, bewaard in het eeuwenoude archief van het Huis, dateert van vóór de 17e eeuw. Ze documenteren het eigendom van het land rondom Castel del Monte, het majestueuze achthoekige landhuis dat de stad Andria domineert. Castel del Monte werd in de 13e eeuw gebouwd door Frederik II van Zwaben en werd in de 17e eeuw geregeerd door Sebastiano Spagnoletti.
