Smaakprofiel: Subtiel en verfijnd, met een elegant boeket van witte chocolade, groene appel en een zachte toets van vanille, gevolgd door fruitige finesse en milde kruidigheid.
Gebruiksmoment: Perfect als stijlvolle digestif na het diner, bij rustige conversatie of ter afsluiting van een gastronomische maaltijd.
Bijzonderheden: 100 % Chardonnay-pomace uit Trentino‑Alto Adige; ambachtelijk enkelvoudig gestookt (batch still), 43 % alcohol, distilleerderij in Valle di Cembra, sinds 1957
