Langlois Saumur Blanc Clos Saint Florent 2022

Een gastronomische Saumur Blanc van 100% Chenin Blanc, met rijp fruit, verfijnde houttonen, frisse zuren en een lange, zijdezachte afdronk.

✓ Smaakprofiel
Helder goudgeel van kleur. De geur is complex en verfijnd met aroma's van kweepeer en gedroogde abrikoos, aangevuld met subtiele houttonen. In de mond is de wijn vol en harmonieus, waarbij rijp fruit en een rijke textuur mooi in balans zijn met frisse zuren. De afdronk is lang, zijdezacht en elegant.

✓ Gebruiksmoment
Serveer tussen 8 en 10°C. Uitstekend bij wit vlees met kruidige sauzen, kalfsfilet en mediterrane gerechten met aubergine, paprika of zongedroogde tomaat. Ook een mooie combinatie met gerijpte Comté.

✓ Bijzonderheden
Deze biologische Chenin Blanc is afkomstig van zes percelen binnen het historische Clos Saint-Florent in Saumur. De druiven worden uitsluitend met de hand geoogst en voorzichtig geperst. De alcoholische vergisting vindt plaats op eikenhouten vaten, gevolgd door 12 maanden rijping in Bourgogne-vaten van 228 liter van Frans eikenhout.

✓ Specificaties
Producent: Langlois
Land: Frankrijk
Regio: Loire, Saumur
Appellatie: AOP Saumur
Jaargang: 2022
Druif: 100% Chenin Blanc
Stijl: vol, fris, verfijnd en gastronomisch
Inhoud: 75 cl
Alcoholpercentage: 14%
Certificering: biologische landbouw
Allergeen: bevat sulfieten

NIX18
Geen alcohol onder 18 jaar. Drink verantwoord.