Pago de los Balagueses Chardonnay 2020
Pago de los Balagueses Chardonnay
Aromatische wijn, tropich fruit, citrus, floraal en iets kokos, toast en zoete kruiden. Rijping op nieuw Frans eiken.
In 1999 besloot Andrés Valiente samen met zijn zoon Rodolfo een eigen bodega te bouwen en zelf de wijnen te bottelen.
De bodega beschikt over 60 hectare aan wijngaarden en is te vinden in het wijngebied Utiel-Requena, dat ten westen van Valencia ligt. Er worden witte en rode wijnen gemaakt met de D.O. Utiel-Requena, een mousserende wijn die recht heeft op de D.O. Cava en drie wijnen die afkomstig zijn van de wijngaard “Los Balagueses”. Deze wijngaard heeft sinds 2011 de Pago status en behoort daarmee tot de topwijngaarden van Spanje. De wijngaarden liggen op een hoogte van 600 tot 900 meter en worden biologisch bewerkt. Viñedos & Bodegas Vegalfaro streeft naar een hoge kwaliteit van wijnen met een eigen stijl. Rodolfo Valiente is sinds de oprichting de wijnmaker. Hij werd in 2017 uitgeroepen tot beste wijnmaker in de regio Valencia.
Bobal is de belangrijkste druif in Utiel-Requena en goed voor 80% van de productie van rode wijnen. In de wijngaarden van Vegalfaro zijn ook andere druivenrassen aangeplant: chardonnay, sauvignon blanc, macabeo, merlot, syrah, tempranillo en garnacha tintorera.
