Frisse Oostenrijkse Riesling met steenfruit, kruidige verfijning en een lichtvoetig mineraal karakter.
✓ Smaakprofiel
Deze Riesling heeft aroma’s van kruidenweide en steenfruit. De smaak is droog, levendig en verfijnd met frisse zuren, sappige fruittonen en een minerale ondertoon vanuit de kwartsrijke bodem.
✓ Gebruiksmoment
Mooi als aperitief en goed inzetbaar bij Aziatische gerechten, frisse salades, schaal- en schelpdieren, witvis en lichte groentegerechten. Serveer gekoeld tussen 8 en 10°C.
✓ Bijzonderheden
Riesling Quarz van Weingut Sommer komt van een schrale zuidoosthelling met uitzicht richting de Neusiedlersee. De wijnstokken wortelen in kwartsrijke bodem, wat bijdraagt aan het frisse, kruidige en minerale karakter van de wijn.
