San Polo Brunello di Montalcino 2021

San Polo Brunello di Montalcino 2021
Een elegante en krachtige Brunello van 100% Sangiovese, met rijp rood fruit, verfijnde kruidigheid en een lange, gestructureerde afdronk.

✓ Smaakprofiel
In de geur komen kersen, pruimen en ander rijp rood fruit naar voren, aangevuld met florale, kruidige en aardse nuances. De smaak is vol en gelaagd, met levendige frisheid, duidelijk aanwezige maar verfijnde tannines en een lange afdronk.

✓ Gebruiksmoment
Serveer op 18 tot 20°C. Een gastronomische begeleider van rood vlees, wild, paddenstoelen, truffel en gerijpte kazen zoals Pecorino Toscano en Parmigiano Reggiano.

✓ Bijzonderheden
San Polo ligt bij Montalcino in Toscane. De druiven worden met de hand geoogst en de vergisting vindt plaats in cementen tanks. De wijn rijpt vervolgens op eikenhout en krijgt verdere flesrijping. De wijngaarden worden biologisch bewerkt.

✓ Specificaties
Producent: San Polo Azienda Agricola
Land: Italië
Regio: Toscane, Montalcino
Appellatie: Brunello di Montalcino DOCG
Jaargang: 2021
Druif: 100% Sangiovese
Stijl: droge, volle rode wijn
Inhoud: 0,75 liter
Alcoholpercentage: 14,5%
Sluiting: natuurkurk
Bevat sulfieten

NIX18
Geen alcohol onder 18 jaar. Drink verantwoord.