Stellenrust Secrets and Lies Chenin Blanc 2023

Stellenrust ‘Secrets and Lies’ Chenin Blanc 2023
Stellenbosch, Zuid-Afrika

Dit is geen gewone Chenin — dit is dé Chenin die de Zuid-Afrikaanse wijnwereld op zijn grondvesten doet trillen. Twee jaar op rij uitgeroepen tot de beste Chenin Blanc van Zuid-Afrika in de invloedrijke Platter’s Wine Guide, waar hij met een ongeëvenaarde 97 punten alle gevestigde namen het nakijken gaf.

Afkomstig van oude bush vines in Bottelary, levert deze wijn puur vakmanschap en terroir-expressie. In het glas schittert hij bleekgoud, met een neus die fascineert: rijpe kweepeer, gele appel, bijenwas, subtiele brioche en een ziltige ondertoon verraden de diepgang. De fermentatie op grote oude vaten geeft de wijn een zachte textuur zonder zijn levendige frisheid te verliezen.

In de mond is hij krachtig maar verfijnd — een perfecte balans tussen romigheid en precisie. Lange, minerale afdronk met een bijna Bourgondische allure. Dit is Chenin op wereldniveau.

Bekroningen:

• 🏆 Chenin Blanc of the Year – Platter’s Wine Guide 2025

• 🌟 97/100 Platter’s Wine Guide

• 🌟 94/100 Tim Atkin MW

• 🌟 Top 10 Chenin Blanc South Africa 2024 (één van drie winnende wijnen van Stellenrust)

Gastronomisch advies: combineer met kreeft, tarbot met beurre blanc of een romige risotto met truffel.