Tramin Stoan Bianco 2022

-13%
 

Tramin Stoan Bianco

De wijn heeft een licht gouden kleur. In de neus is het een zeer aromatische maar elegante en verfijnde wijn met fruitige tonen van perzik, abrikoos, peer, vlierbloesem, kumquat, witte bloemen en de verfijnde kruidige aroma's van jasmijn en mimosa. In de mond intense fruitsmaken van ananas, banaan, peer, tomaatblad, groene parika en citroen. De wijn is harmonieus en zeer goed in balans. De delicate zoute mineralen maken het geheel af in combinatie met een lange romige afdronk.

STOAN is gemaakt van Chardonnay, Sauvignon, Pinot Blanc en Gewürztraminer. De druiven worden meteen na de oogst voorzichtig geperst. Een langzame gisting werd in gang gezet bij een gecontroleerde temperatuur van 18-20°C in houten vaten. In deze vaten vond ook een gedeeltelijke malolactische gisting plaats. De wijnen rijpen apart in houten vaten, op hun eigen bezinksel. Na het mengen en bottelen van de wijn, rijpt de wijn nog minimaal 4 maanden in de fles. In totaal heeft de wijn een rijping van minimaal 15 maanden ondergaan.
  • druivenrassen: Chardonnay 65%, Sauvignon 20%, Pinot Blanc 10%, Gewürztraminer 5%
  • opbrengst: 45 hl/hectare
  • hoogte: boven 400 m, meestal 500 – 600 m
  • oogst: eind september – midden oktober
  • bodem: gravel en steen, kalksteen and leem, rijk aan mineralen.
  • leeftijd wijnstokken: 10 – 40 jaar
  • klimaat: samenspel van veel zonnige dagen beïnvloed door het mediterrane klimaat en koele nachten gekenmerkt door de koude neerwaartse winden uit de omliggende bergen.
  • bewaarpotentieel: 7-10 jaar

vintage description

A long winter left the vines dormant until early April. Bud break was followed by a drop in temperatures, which delayed flowering. The weather remained changeable throughout the summer, with a very hot June and wet July, providing the ideal groundwork for the imminent maturation period. August presented itself from its best side, with sunny and dry weeks and extraordinarily low temperatures at night. Apart from few showers in late September/early October, the weather during the harvest, which started 10 days later than last year and with lower volumes than usual, was characterised by many warm days with increasingly cooler nights. The white wines of the 2021 vintage showcase great depth and reveal pronounced freshness and delicate fruity notes on the palate, whereas the fuller bodied red wines boast mature tannins and fresh aromas of fruit.

€23,95 €27,45
€23,95 €27,45je bespaart €3,50
 
SKU: 2263 ISBN: 8013365237006