Smaakprofiel: Deze biologische extra vierge olijfolie heeft een elegant en fris smaakprofiel met zachte tonen van groene olijven, vers gemaaid gras en een lichte hint van amandel. De olie is mooi in balans met een subtiele fruitigheid en een milde, aangename kruidigheid in de afdronk.
Gebruiksmoment: Perfect voor het verfijnen van salades, gegrilde groenten, visgerechten en pasta’s.
Deze biologische melange van Arbequina 75% en Cornicabra 25% past uitstekend bij bladgroentesalades (rucola of veldsla) met noten, bij volkorenbrood, maar ook bij meer verfijnde gerechten, zoals currysauzen, auberginespreads of ratatouille. Gestoofdvlees, gegrilde groenten, ovengebakken of gevulde aardappelgerechten en romige soepen zijn ook zeer geschikt. Probeer het eens op gerijpte kazen, vooral van schapenmelk.
Ook heerlijk als dip met vers brood of als finishing touch over mediterrane gerechten.
Valderrama is een premium olijfolie merk dat zich inzet voor duurzaamheid en puurheid. Deze 100% biologische EVOO wordt geproduceerd uit gecertificeerde biologische olijfgaarden, waarbij gegarandeerd geen pesticiden of kunstmest worden gebruikt. Dit garandeert een natuurlijk product dat zowel het milieu als de gezondheid van de consument respecteert.
Bijzonderheden: Deze olijfolie van Valderrama wordt geproduceerd in Spanje van zorgvuldig geselecteerde biologisch geteelde olijven. De olie wordt koud geperst om de pure smaak en natuurlijke aroma’s optimaal te behouden. Dankzij de duurzame productiemethode en biologische certificering is dit een hoogwaardige olijfolie voor liefhebbers van authentieke mediterrane kwaliteit.
