Smaakprofiel: Deze elegante witte Bourgogne toont een verfijnde balans tussen rijp fruit en minerale frisheid. Aroma’s van witte perzik, citrusbloesem en subtiele tonen van geroosterd eiken vullen het glas. De smaak is rijk en complex met een lange, frisse afdronk waarin een hint van boter en hazelnoot doorklinkt.
Gebruiksmoment: Perfect bij feestelijke diners of gastronomische gerechten zoals gegrilde zeetong, coquilles of romige gevogeltegerechten. Ook heerlijk om op zichzelf te genieten bij een speciale gelegenheid.
Bijzonderheden: Afkomstig uit het gerenommeerde dorp Chassagne-Montrachet in de Côte de Beaune, waar Maison Chanson al eeuwen wijnen maakt met precisie en respect voor terroir. De druiven worden met de hand geoogst en zorgvuldig gevinifieerd in eiken vaten voor extra diepte en complexiteit. De jaargang 2023 kenmerkt zich door zijn frisheid en aromatische intensiteit.
