Een volle en soepele Primitivo uit Puglia met rijp rood fruit, zachte tannines en een kruidig, harmonieus karakter.
✓ Smaakprofiel
Intens robijnrood met paarse reflecties. In de geur komen rijp rood fruit en specerijen naar voren. De smaak is vol en zacht, met tonen van kersen, bessen en bramen, fijne kruidigheid en een harmonieuze afdronk.
✓ Gebruiksmoment
Een toegankelijke Zuid-Italiaanse rode wijn die uitstekend past bij pasta, gegrild en gebraden rood vlees, wildgerechten en gerijpte kazen. Serveer op 16-18°C.
✓ Bijzonderheden
Deze I Muri wordt door Vigneti del Salento gemaakt van 100% Primitivo uit Puglia. De druiven ondergaan een schilweking van 8 tot 10 dagen bij gecontroleerde temperatuur. Vervolgens vindt de malolactische vergisting plaats in roestvrijstalen tanks. Dit resulteert in een fruitgedreven wijn met een volle structuur en zachte tannines.
