Elegante Pinot Nero uit Alto Adige met verfijnd rood fruit, frisse zuren en zachte tannines.
✓ Smaakprofiel
Licht robijnrode wijn met aroma’s van kersen, frambozen, pruimen en bosfruit. In de mond sappig en verfijnd met frisse zuren, subtiele bloemige tonen en fijnkorrelige tannines die zorgen voor een elegante en zachte afdronk.
✓ Gebruiksmoment
Heerlijk bij gevogelte, eendenborst, wildgerechten, charcuterie en paddenstoelenrisotto. Ook passend bij lichte vleesgerechten of gerijpte kazen. Serveer op 14-16°C.
✓ Bijzonderheden
Afkomstig uit de bergwijngaarden van Alto Adige waar zonnige dagen en koele nachten zorgen voor optimale rijping en aromatische finesse. De Pinot Nero druiven worden met de hand geoogst en de wijn rijpt gedeeltelijk in Frans eiken voor extra structuur en complexiteit.
