Een droge Saar Riesling met levendige frisheid, rijp fruit en uitgesproken mineraliteit.
✓ Smaakprofiel
Aromatisch met tonen van rijpe perzik, nectarine, peer en citrus, aangevuld met kruidige en minerale nuances. In de mond fris en sappig, met een fijne zuurgraad, lichte rondeur en een lange, mineraal getinte afdronk.
✓ Gebruiksmoment
Een veelzijdige begeleider van vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte en Wiener schnitzel. Ook uitstekend als frisse witte wijn voor een borrel of diner. Serveer gekoeld.
✓ Bijzonderheden
Van Volxem maakt deze droge Riesling aan de Saar. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden met leisteenbodems. Na de oogst worden de druiven zorgvuldig geperst en vindt de vergisting plaats in roestvrijstalen tanks en grote houten vaten. De jaargang 2024 is bekroond met 92 Falstaff-punten.
✓ Specificaties
Van Volxem
Duitsland, Saar, Mosel
100% Riesling
Droge witte wijn
0,75 liter
12% alcohol
Schroefdop
Bevat sulfieten
