Sophie Schaal Alsace Pinot Gris 2025 Magnum is een droge, gastronomische witte wijn uit de Elzas met rijpe peer, frisse appel, verfijnde kruidigheid en een subtiele invloed van Frans eiken.
✓ Smaakprofiel
Aromatisch met tonen van peer, groene appel en kweepeer, aangevuld met kaneel, kruidnagel en een licht geroosterde kruidigheid. Fris en droog in de mond, met een ronde textuur, fijne zuren en een lange, zachte afdronk.
✓ Gebruiksmoment
Een gastronomische begeleider van geroosterd varkensvlees, romige pasta, gevogelte en zeevruchten. Ook bijzonder mooi bij gerijpte Gouda en Spaanse ham. Serveer op 8 tot 10°C.
✓ Bijzonderheden
De Pinot Gris groeit op een kleirijk terroir en wordt biologisch verbouwd. De druiven worden met de hand geoogst en als hele trossen langzaam en voorzichtig geperst. Daarna volgt een langzame, natuurlijke vergisting op lage temperatuur in Franse eikenhouten vaten. De magnumfles van 1,5 liter maakt deze wijn bijzonder geschikt voor een uitgebreid diner of feestelijk gezelschap.
✓ Specificaties
Sophie Schaal
Frankrijk, Elzas, AOC Alsace
100% Pinot Gris
Biologisch
Witte wijn, droog, vol en fris
Jaargang 2025
Magnum, 1,5 liter
12,5% alcohol
Kurksluiting
Bevat sulfieten
NIX18. Geen alcohol onder 18 jaar. Drink verantwoord.
