Een soepele en karaktervolle Portugese rode wijn met rijp donker fruit, frisse elegantie en een verfijnde kruidigheid.
✓ Smaakprofiel
Aroma's van kersen, bramen, zwarte pruimen en bosvruchten, aangevuld met subtiele tonen van kruiden en een lichte hint van cederhout. De smaak is sappig, soepel en goed in balans, met zachte tannines en een frisse, aanhoudende afdronk.
✓ Gebruiksmoment
Heerlijk bij gegrild rood vlees, stoofgerechten, pasta's met rijke sauzen, barbecuegerechten en gerijpte kazen. Serveer tussen 16 en 18°C.
✓ Bijzonderheden
Afkomstig van Quinta da Fonte Souto in de Portalegre subregio van Alto Alentejo. De wijngaarden liggen op grote hoogte aan de voet van de Serra de São Mamede, waar het koelere microklimaat zorgt voor een uitzonderlijke frisheid. De druiven worden met de hand geoogst. Een groot deel van de wijn rijpt zes maanden op gebruikte Franse eikenhouten vaten, wat extra complexiteit geeft zonder het fruit te overheersen.
✓ Specificaties
Producent, Quinta da Fonte Souto
Land, Portugal
Regio, Alto Alentejo, Portalegre
Druiven, Alfrocheiro, Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Trincadeira
Stijl, droog, soepel en fruitig
Inhoud, 0,75 liter
Alcoholpercentage, 14,5%
Sluiting, kurk
Bevat sulfieten
Geen alcohol onder 18 jaar. Drink verantwoord.
