Een elegante en karaktervolle witte wijn uit het koele Portalegre in de Alentejo, waarin frisheid, mineraliteit en subtiele houtrijping prachtig samenkomen.
✓ Smaakprofiel
In de geur aroma's van citrus, witte perzik, rijpe appel, venkel en natte steen, aangevuld met subtiele tonen van toast, vanille en amandel. De smaak is fris en verfijnd met rijp steenfruit, levendige zuren, een romige structuur en een lange, minerale afdronk.
✓ Gebruiksmoment
Perfect bij gegrilde vis, schaal- en schelpdieren, gevogelte, romige pastagerechten en zachte kazen. Serveer gekoeld op 10 tot 12°C.
✓ Bijzonderheden
Afkomstig van Quinta da Fonte Souto in de subregio Portalegre, aan de voet van de Serra de São Mamede. De combinatie van hoogte, een koel microklimaat en rijping in zowel roestvrijstaal als eikenhout geeft de wijn zijn frisse karakter, diepgang en elegante balans.
✓ Specificaties
Producent, Symington Family Estates, Quinta da Fonte Souto
Land, Portugal
Regio, Alentejo DOC, Portalegre
Druiven, Arinto, Verdelho
Stijl, Droge witte wijn
Inhoud, 75 cl
Alcoholpercentage, 13,5%
Sluiting, Kurk
Bevat sulfieten
Geen alcohol onder 18 jaar. Drink verantwoord.
